宁波突击检查年夜饭食品安全最新资讯,宁波开展“年夜饭”突击检查,知名餐厅存在解冻不规范等问题“年夜饭”突击检查 执法人员重点查看了6家餐饮单位证照信息公示、食品贮存、加工操作、人员管理、餐饮具清洗消毒、添加剂使用、台账记录等食品安全管理制度落实情况。同时对餐饮具、食品原料等随机进行了现场快检。
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