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成立马家厨房进军预制菜

成立马家厨房进军预制菜

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最新专题资讯
莱阳预制菜何以“立”市场
组织成立全国首个县级预制菜产业联盟,实现抱团发展。亮眼的销售成绩是最佳反馈—2023年,短短半年时间,龙大美食“肥肠系列”等“大单品”销售过亿;2024年,“618”线上活动期间,龙大美食的京东自营店销售额同比增长149%,...

2024-09-20

海量财经|风口已过?“预制菜第一股”味知香净利下跌超40%半年关闭127家加盟店
2023年7月,国家发展改革委发布的《关于恢复和扩大消费的措施》中提到,培育“种养殖基地+中央厨房+冷链物流+餐饮门店”模式,挖掘预制菜市场潜力,加快推进预制菜基地建设,充分体现安全、营养、健康的原则,提升餐饮质量和...

2024-09-20

风口已过?“预制菜第一股”味知香净利下跌超40%半年关闭127家加盟店
2023年7月,国家发展改革委发布的《关于恢复和扩大消费的措施》中提到,培育“种养殖基地+中央厨房+冷链物流+餐饮门店”模式,挖掘预制菜市场潜力,加快推进预制菜基地建设,充分体现安全、营养、健康的原则,提升餐饮质量和...

2024-09-20

预制菜监管 一场信息差消灭战
《通知》中虽然指出餐饮企业的中央厨房生产的产品不属于预制菜,但同时也提出“推广餐饮环节使用预制菜明示,保障消费者的知情权和选择权”。这也意味着,要建立信息通道,让消费者知道自己在餐厅点的餐食都是怎么来的,让餐厅...

2024-09-20

葱花都是预制菜,靠“3元穷人饭”出圈的网红快餐,快要吃不起了
一方面,如今预制菜早已“泛滥”餐饮界,就算你不在米村拌饭吃预制菜,出门左拐随便选家餐厅,还是有可能吃到预制菜。反正船长身边的朋友基本已经对预制菜麻木了,“只要不吃出老鼠、蟑螂、虫子、指甲、头发…就已经是万幸了”...

2024-09-20

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