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腊八豆腐是哪里的特产

腊八豆腐是哪里的特产

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腊八节|腊八豆腐
马上就腊八节了,除了大家知道的腊八节要吃腊八粥、腊八蒜,在安徽还有个民间习俗,那就是‬做腊八豆腐!安徽黔县民问习俗,是当地的风味特产,将自制豆腐晒千可留日后吃。成品色泽黄润如玉,入口松软,咸中透甜,又香…

2024-09-20

安徽黟县:“腊八豆腐”飘香
“腊八豆腐”是黟县民间风味特产,用大豆、辣椒、五香等原料经熬煮、滤渣、定型、压制、烘烤、晾晒6道工序纯手工制作而成,色泽温润、入口松软,深受食客们的喜爱。近年来,黟县西递镇依托非遗项目腊八豆腐传统手工艺,积极...

2024-09-20

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