茶沫和茶膜需要撇掉吗最新资讯，茶沫和茶膜是农药残留需要撇掉？这些茶沫和茶膜都是农药残留，需要撇掉。（图片来源：视觉中国） 真相：茶叶冲泡时产生的泡沫，主要是茶皂素和蛋白质类物质。其中茶皂素又叫作茶皂甙，是一种难溶于水的化合物。

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